Svaigi vai saldi krepi
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Man patīk mana crepes recepte, ka es to varu izmantot arī abus. Bērnu dzimšanas dienā ideāls saldo pirkstu ēdiens, pieaugušo dzimšanas dienā ir ideāls sirsnīgs, wenns jābūt, pat pirkstu ēdienam, viss no mīklas.
sastāvdaļas
Apmēram 40 krepiem
- 500 g miltu
- nedaudz sāls
- 8 olas
- 800? 1000 ml piena
sagatavošana
- Sastāvdaļas sajauc kopā un visbeidzot pievieno pienu, līdz viss iegūst šķidri krēmīgu konsistenci. Visa cepšana tiek veikta pārklātā krēpeļa pannā (piedāvājumā jau ir visur, parasti par 4-5 eiro), kurai ir tikai aptuveni 1-2 cm augsta mala, tāpēc cepeši var cepties viegli ar plakanu pārklājumu skrāpi Atskrūvējiet no pannas apakšas un pagrieziet.
- Mīklu liek ar pannu apakšā pannas apakšā, tad pannu groza tā, lai mīkla izplatītos visā pannā, tikai tad liek uz plīts. Elektriskajām krāsnīm 4-5 līmenī tas būs pārāk karsts.
- Kad panna ir uz pannas, jūs varat redzēt, kā kreps no ārpuses "izžūst" un ja visa mīklas virsma vairs nespīd, tad ir pienācis laiks krepi noņemt no pannas apakšas ap malu. !
- Pēc tam to var kratīt, lai tas pannā slīdētu uz priekšu un atpakaļ. Tad ir tikai prakses jautājums pankūku prasmīgi pagriezt gaisā ar slaucīšanu. Tas darbojas godīgi, pat bez krepja, kas karājas no griestiem * ņurd *.
- Pirmajā krēpā pannā ieliek nedaudz eļļas, kas pēc pārklājuma vairs nav nepieciešama! Tomēr man jāatzīst, ka vienmēr man pirmā no 40 pankūkām pilnībā ir biksēs un nāk diezgan saplēsta no pannas. Gadiem ilgi tas ir tāpat, un es to nevaru izskaidrot * kauns *.
- Pēc tam tas vienmēr labi bēg! Tāpēc nevajag izmisumā, ja pirmais nedarbojas. Pat ja krepēs vajadzētu pagatavot saldu pirkstu ēdienu, es iesaku mīklu pat nesaldināt!
- Pirmkārt, tas ātrāk sadedzina, un pankūku nevar viegli noņemt no pannas. Sastāvdaļas pēc tam pievieno pietiekami daudz salduma, tāpēc jums nav nepieciešams saldināt mīklu.
Šeit ir daži Ieteikumi saldai lietošanai:
Pārklāts ar:
- Riekstu riekstu krēms neatkarīgi no tā, kurš jums patīk!
- Jam.
Apkaisīt ar:
- cukurs
- Sugar-kanēļa maisījums
- Šokolādes drupatas, vislabāk siltas, sautētas.
Ar:
- Ābolu kompots, mmmh, labākais mājās gatavots,
- krēms
- ledus
- Saldējums un krējums
Šeit ir daži Ieteikumi sirsnīgai lietošanai:
- Pārklājiet ar čatnijiem, ābolu vai rudeni, garšīgu, ķirbju čatniju
- Tītara šķēlēs sagriezta ar krējumu-Fraichesößchen
- tvaicēti dārzeņi (labi, pirmie trīs ir diezgan nepiemēroti pirkstu ēdieniem, bet garšīgi)
- desa
un, un, un, jūsu iztēlei nav robežu.
Mēs ēdam visu līdz krepiem un to novēršanai, pat ar saldējumu un ļoti, ļoti
kalorijas iet, mēs to ēdam ik pa laikam, nevis katru dienu. Šie ir tikai ieteikumi! Lai katrs izvēlas savu daļu.
Atliek teikt, ka tā ir oriģināla Parīzes krepsīšu recepte no manas franču draudzenes! Et voila!
