Gurķu salāti glāzē

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Atpūtas laiks: 10 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 stundas 15 minūtes

Esmu izmēģinājusi kaut ko jaunu sev un esmu diezgan gandarīta! Garšīgi gurķu salāti no stikla - ledusskapī glabāšanas laiks līdz 2 mēnešiem.

sastāvdaļas

  • 3-4 čūsku gurķi
  • 1 liels zaļie pipari
  • 1 liels (sarkans) sīpols
  • 1 tējk sāls
  • 500 ml baltā etiķa
  • 500 - 600 g cukura
  • 1-2 tējkarotes selerijas granulu vai pulvera
  • 1-2 tējkarotes paprikas pulvera (sarkans / salds)

sagatavošana

1. solis: pagatavojiet dārzeņus

  • Gurķus ļoti labi nomazgājiet un sagrieziet plānās šķēlēs.
  • Sagrieziet sīpolu ļoti smalkās sloksnēs.
  • Nomazgājiet papriku, notīriet un sagrieziet koduma lieluma sloksnēs.
  • Samaisiet dārzeņus bļodā.

Pagatavojiet dārzeņus


2. solis: pagatavojiet brūvējumu

Ielieciet katliņā etiķi, cukuru, selerijas pulveri un papriku un uzkarsējiet. Atkal un atkal labi samaisiet, lai cukurs labi izšķīst un nedeg katlā.

Sildiet buljona sastāvdaļas katliņā

3. solis: Sagatavojiet brilles

Dodiet dārzeņu maisījumu 2 lielākās konservēšanas burkās, jūs varat to labi izdarīt un visu kaut ko nolikt, vai arī saspiest kopā - galu galā, visu kopā.


Pievienojiet dārzeņu maisījumu 2 lielākās konservēšanas burkās un labi pasniedziet.

4. solis: Salātu pabeigšana

Ielieciet karstā, pagatavotajā brūvē 1-2 saujas ledus gabaliņus, kad tie ir pilnībā izkusuši, pārlejiet to pāri glāzēs pagatavotajiem dārzeņiem, cieši aizveriet glāzes un tādējādi var tos jau ievietot ledusskapī.

Gatavie zaļumu salāti

РЕЦЕПТ - БОМБА! ???? ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ" ✧ Ирина Кукинг | Jūnijs 2021