Delikātas baltas šokolādes apelsīnu šokolādes

laiks

Pagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Atpūtas laiks: 6 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 7 stundas 20 minūtes

Ja jums patīk baltā šokolāde, jums vajadzētu izmēģināt šīs šokolādes. Ar maigi kūstošu apelsīnu pildījumu tie nodrošina augļu baudu sīkdatņu plāksnē.

Sastāvdaļas 20 šokolādēm

  • apmēram 200 g baltās šokolādes (couverture), apmēram 100 g apvalkam un 100 g pildījumam
  • 80 ml krējuma
  • 20 g sviesta
  • Apelsīnu garša, alternatīvi apelsīnu skrubis
  • 2 tējk ruma
  • Šokolādes Silikona veidnes

sagatavošana

1. solis:

Vispirms ūdens vannā izkausē 100 g baltās šokolādes. Ļauj īsu laiku atdzist un ar karoti ievieto veidnēs. Es kādu laiku atpakaļ no Amazon nopirku silikona veidnes, bet es vairs tās neatradu, lai saistītu ar šejieni. No tā paša ražotāja, bet ir šī forma, kas ir tikpat piemērota!
Formas apmēram līdz pusei piepildiet ar šokolādi un pārvietojiet pa apli tā, lai šokolāde sakārtotu visu formu, ja nepieciešams, ar tējkarotes palīdzību. Ielejiet lieko šokolādi atpakaļ ūdens vannas traukā, atkal palīdzēs tējkarote. Veidnes jāizklāj tikai ar plānu kārtu. Citu šokolādi vēlāk var iegūt vākam? tiek izmantotas šokolādes.


Formas apmēram līdz pusei piepildiet ar šokolādi un pārvietojiet tās pa apli, lai šokolāde sakārtotu visu formu, ja nepieciešams, ar tējkarotes palīdzību.

Tagad atdzesējiet šokolādes veidnes, līdz šokolāde ir sacietējusi.

2. solis:

Tikmēr pagatavojiet pildījumu. Atlikušo šokolādi kopā ar krējumu un sviestu izkausē. Noņem no uguns, pievieno rumu un apelsīnu aromātu. Šajā brīdī jūs varētu izmantot arī apelsīnu liķieri, ja jums tas ir mājās. Tomēr es negribēju pirkt 20? -Likern 2 TL dēļ un domāju, ka tā ir lieliska, lēta alternatīva, kas garšo tikpat oranži. Maisojiet pildījumu, līdz izveidojas krēmveida masa. Tagad arī apmēram stundu auksts.


Tagad ielieciet pildījumu izlietajā dobajā ķermenī tā, lai būtu atvērti tikai apmēram 2 mm šokolādes apvalka.

Ielieciet šokolādes formiņās krēmveida pildījumu tā, lai augšpusē būtu redzami tikai apmēram 2 mm šokolādes apvalka.

3. solis:

Pēc tam izkausējiet atlikušo balto šokolādi un ielieciet to virs pildījuma kā vāku.


Pēc tam izkausējiet atlikušo balto šokolādi un ielieciet to virs pildījuma kā vāku.

Tagad dažas stundas atdzesējiet šokolādes. Tad jūs varat tos izspiest no veidnēm un, ja vēlaties, izrotājiet tos ar tumšās šokolādes špricēm.

Lai veicas!

PULIZIA CUCINA | 16 IDEE CREATIVE DIY DI PULIZIA DI CASA | ROUTINE SETTIMANALE | Marts 2024