Garšīgs deserts arī viesiem
Šeit mana supernachtisch - arī ideāli piemērota viesiem:
1/4 litri sarkanvīna
3 ēdamk cukura
3 sarkanās želatīna lapas
4 ēdamkarotes karsta ūdens
1/8 ltr. putukrējums
Katliņā viegli uzsilda sarkano vīnu un izšķīdina tajā cukuru. Želatīnu iemērciet aukstā ūdenī, saspiediet, pēc tam izšķīdiniet 4 ēdamkarotēs karsta ūdens un maisot pievienojiet sarkanvīnam. Sakuliet krējumu līdz stingrai, viegli to ielejiet zem masas, kad tas sāk želejēt (ir nedaudz atdzisis). Ielieciet krējumu ledusskapī uz 1 stundu. Vienkārši garšīgi!
