Garšīga sinepju mērce

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.

Tātad, šeit ir patiešām garšīgas sinepju mērces recepte:

Jums nepieciešams vienai personai: (sastāvdaļas var ekstrapolēt, ja viena ir vairākām!)

sastāvdaļas

  • 3 tējk margarīna
  • 3 tējkarotes sīpolu, ļoti smalki sagrieztu kubiņos.
  • 3 tējkarotes miltu
  • 250 ml buljona (liellopu gaļas vai dārzeņu krājumi, arī gatavoti no pulvera)
  • Piens ar zemu tauku saturu
  • Pipari, sāls
  • Sinepes, vidēji karstas

sagatavošana

Izkausējiet margarīnu pietiekami lielā katliņā, apcepiet sīpolus līdz caurspīdīgai. Tad pievieno miltus un sautē. Nekļūstiet pārāk tumšs! Deglazējiet ar buljonu un samaisiet, samaisiet, samaisiet! Tagad mērce kļūst bieza. Visiem gabaliņiem ir jābūt pazudušiem! Tagad pievienojiet pienu, līdz mērce nav ne pārāk bieza, ne pārāk slapja. Sezona ar sāli un pipariem. Tagad sinepes, cik vēlaties. Uzmanību: mērci nedrīkst pagatavot tagad, jo sinepes ir citādi rūgtas, un mērce pēc tam ir rūgta.

Labi iet ar vārītām olām vai vārītām zivīm.

Tomātu salāti sinepju mērcē | Marts 2024