Lieldienu olas krāsojas atšķirīgi
Es visu vecumu esmu krāsojis savas olas ar sīpolu ādām. 30 olām jums vajadzīgas apmēram 2-3 kilogramu brūno sīpolu čaumalas. Jūs varat tos kaut kur savākt gada laikā vai arī katru reizi nomizot dažus sīpolus. Parasti to daru tāpēc, ka visu gadu aizmirstu savākt čaumalas ...
Katrā ziņā es vienmēr pārmaiņus lielā katlā ievietoju sīpolus un neapstrādātas (baltas) olas. Ir svarīgi, lai olas būtu pilnībā ieskauj sīpolu mizas. Tad ielej, ja paliek kafijas un tējas (domājams, nedaudz pastiprina krāsu), bet tam nav obligāti jābūt. Jebkurā gadījumā piepildiet podu ar ūdeni un vāriet vismaz 10 minūtes. Es ļāvu olām iegūt intensīvāku krāsu, apmēram 30 minūtes vāra uz lēnas uguns vai pat ilgāk, kamēr plīts nav izslēgts.
Starp citu: ja, krāsojot Lieldienu olas, vēlaties iegūt labu izskatu, to var viegli izdarīt ar iesaiņošanas tīkliem (kartupeļiem, sīpoliem, citroniem utt.). Rūpīgi iesaiņojiet (neapstrādātu) olu pēc iespējas ciešāk tīklā un piesiet to ar auklu. Tad vāra olas sīpolu miziņā (vai olu krāsā). Jo ilgāk jūs viņus ļausit, jo intensīvāka būs krāsa. Pēc tam izņemiet olas un mizojiet tās no tīkliem. Gatavs! Kad olas ir atdzesētas, tās var ieeļļot ar margarīnu, lai tās spīdētu.
