Eggnog bez vārīšanas
6 dzeltenums
1/2 kg pūdercukura
1/4 l vīna spirta
1/2 l piena
1/4 l konjaka
2–3 kg vaniļas cukura
Olas un piens nedrīkst būt pārāk auksts, kādu laiku izņemiet no ledusskapja! Dzeltenumu, pūdercukuru un vaniļas cukuru labi samaisa ar blenderi. UZMANĪBU, nepārspiediet pārāk putojošu! Tad pievienojiet pārējo. Maisīt zemākajā līmenī, līdz cukura maisījums ir izšķīdis. Pudele un gatavs - ir aptuveni 1,5 litri.
Padoms: dodiet piem. Vispirms pienu, pēc tam samaisiet un pēc tam tikai pārējo - izsmidzināšanas risku.
Veiksmi un uzmundrinājumus
