Ātrs ābolu pīrāgs - ar zemu kaloriju daudzumu

Šis ātrais ābolu pīrāgs tiek pagatavots bez sviesta, bet ar skābu krējumu. Tas ietaupa daudz kaloriju, nezaudējot garšu. Ir svarīgi izmantot labu ābolu šķirni (saldskābo). Es dodu priekšroku Boskopam vai Bräburn. Ja tas ir steidzami, ābolu pīrāgs ir gatavs pusstundas laikā!

sastāvdaļas

  • 2 - 3 olas (atkarībā no lieluma)
  • 100 g cukura
  • 250 g miltu
  • 1 glāze skāba krējuma
  • 1 lpp Vaniļas cukurs
  • 1 lpp cepamā pulvera
  • 4 - 6 āboli (mizoti, ķidāti, sagriezti mazās šķēlītēs)

sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  2. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot ābolus, ar blenderi 2 minūtes augstākā līmenī līdz vienmērīgai, biezai mīklai.
  3. Pārklājiet lielo cepešpannu ar pergamenta papīru, izklājiet uz tā mīklu un labi pārklājiet ar ābolu šķēlītēm. Ja vēlaties, varat uz tā arī izplatīt mandeles.
  4. Ielieciet alvu cepeškrāsnī un cepiet 180 grādos 15 - 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Garšo remdens un joprojām labs nākamajā dienā.

Šarlote ar āboliem – ātri pagatavojams un ļoti garšīgs pīrāgs. | Marts 2024