Ātri biroja salāti
Es pusdienlaikā neeju uz ēdnīcu un tāpēc vienmēr kaut ko paņemu no mājām. Tā kā mums nav tējas virtuves vai tamlīdzīgas lietas, es nevaru sasildīties, tāpēc nākamo augļu un sviestmaižu izvēlētais ēdiens bieži ir salāti - pēdējā laikā tāpat kā dārzeņu salāti.
Man patīk pirkt arī saldētus dārzeņus, piemēram:
Vienkārši pupiņu salāti
Es vakarā vāru 1 maisu TK pupiņu (dažreiz vairāk * klepus *) sālsūdenī ar garšvielām un tikmēr pagatavoju mērci
1 smalki sagriezts sīpols
1 vēl smalki sagrieztu ķiploka daiviņu
1 ēd.k. garšaugu maisījums (TK iet lieliski)
Sāls, pipari, cukurs pēc garšas
1 mazs dabīgais jogurts, 3,8% tauku
1 šļakatas sojas krējuma
1 domuzīme etiķa
un pēc tam pievienojiet tos atdzesētajām pupiņām. Atstājiet ledusskapī uz nakti, dodieties uz darbu nākamajā rītā.
Vienkārši dārzeņu salāti
Gatavojot mērci, vāru 1 maisu dārzeņu (zirņus, burkānus utt.) Sālītā ūdenī
1 smalki sagriezts sīpols
3 ēdamkarotes majonēzes (es izmantoju brīnumu)
1 ēd.k. garšaugu maisījums (TK iet lieliski)
Sāls, pipari pēc garšas.
Ja ar mērci nepietiek, pievienojiet karoti majonēzes vai piena, jogurta vai biezpiena. Tad sajauciet mērci ar atdzesētiem dārzeņiem.
Protams, to var lieliski izdarīt ar svaigiem dārzeņiem, ar TK tas ir tikai ātrāk. Arī vienmēr garšīgs: daži ķīnieši vai kāposti sagriezti smalkās sloksnēs, redīsi vai redīsi. Un gaļas ēdājiem daži vārīti šķiņķi ir labi abās salātu šķirnēs. Pat pārpalikumus no iepriekšējās dienas (gaļu, kartupeļiem) var pielāgot garšas uzlabošanai. Parasti salātus gatavoju divas dienas, tie tiek turēti ledusskapī, bet droši vien arī trīs dienas bez jebkādām problēmām.
