Smalka un izturīga riekstu kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Smalka un izturīga riekstu kūka.
sastāvdaļas
- 10 olas
- 1 gab vaniļas cukura
- 375 g lazdu riekstu
- 350 g cukura
sagatavošana
- Atsevišķas olas.
- Sakuļ olu dzeltenumu ar vaniļas cukuru un cukuru. (15 minūtes!)
- Iemaisa dzeltenuma cukura masas lazdu riekstus.
- Sakuļ olu baltumus ar olu baltumiem.
- Lazdu riekstu maisījumā pievienojiet olu baltumus.
- Cepiet kūku 180-200 ° C temperatūrā apmēram 1 stundu. Cepšanas laiks mainās atkarībā no cepeškrāsns, man kūka bieži ir gatava pēc 45 minūtēm.
- Ja kūka kļūst tumša, bet pēc tam, kad kotletes paraugā joprojām ir daudz mīklas, vienkārši pārklājiet ar cepamo papīru.
- Būtu ieteicams arī novietot cepampapīru zem atsperu formas pannas, jo, cepot, kūka dažreiz nedaudz nolīst.
- Kā liešana ir pulverveida glazūra ar apmēram 1/2 flakona Rumaroma. Pēc tam dekorēšanai jūs varat uz tā uzzīmēt šokolādes strēmeles ar šokolādes pārklājumu.
- Kūka var būt, ja jūs to ievietojat kūku transporterī, paņemiet labu 1 nedēļu un lieliski iet kopā ar vīnu, kafiju vai tēju!
