Miltu pankūkas pēc vecmāmiņas receptes

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.

Miltu pankūkām jums ir nepieciešams:

sastāvdaļas

  • 75 g miltu
  • 1 ola
  • 3 ēdamkarotes piena
  • 1 tējk cukurs
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 šāviens dzirkstošā ūdens
  • nedaudz kanēļa
  • vaniļa

sagatavošana

  1. Vispirms šķidrās sastāvdaļas (ola un piens) nonāk bļodā un maisa.
  2. Citā bļodā ielieciet miltus, sāli, kanēli, cukuru un vaniļas cukuru.
  3. Tad pievienojiet šķidrās sastāvdaļas un samaisiet, līdz tā ir gluda mīkla. Svarīgs joprojām ir dzirkstošais ūdens, kas mīklu padara skaistu pūkainu.
  4. Ielieciet nedaudz eļļas vai margarīna pannā un pievienojiet mīklas kārtu, kad tā ir karsta.

Vecenīte reizēm pankūkās cepa ābolus, dažreiz arī valriekstus un ābolus vai dažreiz pagatavoja pilngraudu miltus.

Citādi pie mums bija ievārījums vai dažreiz ābolu mērce. Kas tieši tur bija un garšīgi. Maniem bērniem tas patīk ar pilngraudu miltiem, ābolu gabaliņiem un valriekstu gabaliņiem. Citādi klasiskā versija ar nelielu riekstu un riekstu krēmu virsū.

Biezpiena cepumi [Receptes Ļoti Garšīgi] | Marts 2024