fondī mērce
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
sastāvdaļas
- 6 vārītas olas
- 2 ēd.k. vidēji karstu sinepju (lai pēc garšas vēl vairāk beigās)
- 1 glāze krējuma
- 1 ķekars pētersīļu smalki sagrieztu
- 1 smalki sagriezts maurloku ķekars
sagatavošana
- Olas nomizo un ļauj atdzist, tad olu dzeltenumu labi saspiež, labi samaisot sinepes. Tad pievienojiet smalki sagrieztus olu baltumus, pēc tam pievienojiet šķidru krējumu, labi samaisiet.
- Tad mērcē nonāk pētersīļi un maurloki. Ja mērce ir pārāk šķidra, pievienojiet apmēram 2 ēdamkarotes skābo krējumu vai skābo krējumu, vēlreiz labi samaisiet.
- Uzmanīgi ar sāli un pipariem, iespējams, arī ar organisko garšvielu, ir arī jebkura cita garšviela vai cienītāja. Sezona nobaudīt. Es arī paņēmu citrona sulas šļakatu.
Mērci, ko pēcpusdienā gatavoju fondī vakarā, turēju ledusskapī pārklātā. Mums bija bagete un mājās gatavota ķiploku mērce, nekas neatlika ...
