Bezmaksas timiāns un rozmarīns olīveļļā

Daudzi augi, piemēram, timiāns vai rozmarīns, ir viegli sasaldējami olīveļļā. Esmu atradis, ka viņi saglabā savu garšu brīnišķīgu.

Un tas ir tik vienkārši:

Paņemiet ledus gabaliņu trauku, sagrieziet sausos garšaugus gabaliņos un ievietojiet mazajos nodalījumos. Tagad pārlejiet olīveļļu virs un saldētavā.


Pēc sasaldēšanas mazos gabaliņus varat labi turēt saldētavas maisiņos. Tad jums ir tas pats, kas cepts, sautēts vai salātiem - neliela daļa pikantas augu eļļas.

Istabas temperatūrā tas uzreiz kūst, fotografējot man bija jāsteidzas!

Tāpat sviestā varat sasaldēt smalkus garšaugus, piemēram, dilles un estragonu - tad jūs varat tūlīt uzlabot rafinēto vistu.

BEZMAKSAS nakstmītne BALI | kaķi un ūdenskritumi | Marts 2024