Lai ietaupītu vietu, sasaldējiet ceptas sēnes / sēnes
Kurš ir pateicīgs par katru collu vietas saldētavā, jāievēro šis padoms:
Man patīk katru nedēļu iegādāties dārzeņu krājumus sestdienas vakarā, tieši pirms kadriem.
Cita starpā parasti baltas un brūnas sēnes tiek samazinātas uz pusi, un es nevaru pretoties to iesaiņošanai grozā, jo es ļoti bieži sēnes "sēņoju".
Bet tā kā neapstrādātas sēnes saldētavā aizņem daudz vietas, es tās apcepu šķēlēs, dažreiz ar sīpoliem, dažreiz tīras un bez garšvielām.
Summa tiek samazināta par vairāk nekā pusi, un tas, kas būtu bijis uztūcis saldētavas maisiņš, tagad ir tikai plakana soma, kas saldētavā aizņem maz vietas.
Man nav problēmu ar atkausētām sēnēm vai tālāku pārstrādi: garša un konsistence necieš. Vitamīni man šajā gadījumā nav tik svarīgi.
Pārsvarā sēnes lietoju pēc atkausēšanas sirsnīgam gulašam vai omletei, un pēc tam tās atkal kārtīgi apgrauzdē.
Katram darījumu medniekam un / vai dārza īpašniekam, kurš cīnās par mazāko brīvo vietu saldētavā, vajadzētu to izmēģināt!
