Maltas gaļas sasaldēšana 3. daļa
Kad es gatavošu maltas gaļas bumbiņas, es pagatavošu četras reizes lielāku daudzumu. Es formu masu 3 cm bumbiņās un novietoju uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Atkarībā no daudzuma būs 1-2 cepšanas paplātes, kuras es karstā gaisā varēšu vienlaikus izmantot apmēram 30 minūtes. cep 200 grādos. Pēc atdzesēšanas es iesaldē gatavās kotletes pa daļām. Tāpēc mana plīts paliek tīra, man nav nepieciešami tauki, lai varētu sautēties, un man vienmēr ir ātras kotletes dažādiem ēdieniem vai sautējumiem.
