Franču grauzdiņš ar kļavu sīrupu
laiks
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 6 minūtes.
Atpūtas laiks: 2 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Es vienmēr gaidu savus ceļojumus uz Ņujorku, jo tur blakus manai iecienītajai viesnīcai atrodas mans iecienītākais brokastu veikals, un es vienmēr norunāju tikšanās, lai noteikti tur varētu paēst brokastis. Ir pasaulē labākais franču grauzdiņš ar kļavu sīrupu, ko jebkad esmu ēdis.
Protams, jums būs jāņem oriģinālās brioche šķēles, taču, tā kā tas ne vienmēr ir pieejams mājā, pats par sevi saprotams, ka jums ir arī grauzdiņi un visas nepieciešamās sastāvdaļas parasti ir mājās.
Sastāvdaļas 2 franču grauzdiņa šķēlītēm
- 2 šķēles grauzdiņa (var būt vecākas)
- 1 ola
- 1 šāviens piena
- 1 ēd.k. vaniļas cukura (es vienmēr to lieku ar izsvītrotu vaniļas pāksti, ja nepieciešams, pusi paciņas šo vaniļas pildījumu)
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 šķipsniņš muskatrieksta
- Sviests sizzling
sagatavošana
- Saputojiet olu, pienu, vaniļas cukuru, kanēli, sāli un muskatriekstu un ievietojiet dziļā plāksnē. Ielieciet tajā grauzdiņa šķēles un ļaujiet tai sūkāt (kamēr, piemēram, sviests kūst pannā).
- Izkausējiet sviestu pietiekami lielā pannā uz vidējas uguns. Ielieciet pannā olu maisījumā iemērcētās grauzdiņa šķēles. Uzmanīgi lieciet olu maisījuma paliekas pār grauzdiņa šķēlītēm. Lēnām apcepiet apmēram 3 minūtes uz vieglas vidējas uguns no katras puses un ļaujiet cukuram karamelizēties.
- Pasniedziet uz šķīvja un izveidojiet nelielu bļodu ar kļavu sīrupu.
Jūs varat uzlabot franču grauzdiņus z. B. ar svaigiem augļiem (banāniem, zemenēm, augļu dārzu utt.) Un šķīvī sagrieztiem augļiem.
Lai arī tā patiesībā ir salda recepte, ir arī varianti ar sirsnīgu olu kulteni virs tā vai ar speķi. Tas izklausās mazliet dīvaini, bet arī ļoti garšīgi!
Izbaudi maltīti! Pērciet tagad 
A pakāpes Kanādas kļavu sīrups (tumšs, izturīgs pēc garšas) - 1 litrs (1,350 kg) - oriģinālais kļavu sīrups - Kan? 21,45 ?
