Svaigi yummy gurķu tomātu salāti ar pētersīļiem

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.

Šis patiešām viegli pagatavojamais svaigo tomātu un gurķu salāti ar (daudz) pētersīļiem der gandrīz visiem ēdieniem, īpaši labi - ar grilētu gaļu. Man vienkārši patīk to ēst tā! Es esmu veicis līdzīgus sagatavošanās darbus brīvdienās Grieķijā.

Vislabāk tas garšo vasarā, kad jums ir saulē nogatavoti tomāti.


Ja vēlaties, beigās salātiem varat pievienot aitas vai kazas sieru.

Sastāvs 1-2 personām

  • 1/2 čūskas gurķu, sagrieztus rupjākos gabaliņos
  • 1 sauja kokteiļu tomātu vai tomātu pēc jūsu izvēles, kā arī daudzums, kas sagriezts rupjākos gabaliņos, piemēram, gurķi. Apmēram optiski tikpat daudz kā gurķiem.
  • Citronu sula pēc garšas, man bija apmēram puse citrona, tai patīk būt skābākai.
  • apmēram 1/4 - 1/2 uz nedaudz rupjākām šķēlītēm / sloksnēm sagrieztu sīpolu. Daudzums arī pēc garšas.
  • 1 sauja sasmalcinātu svaigu pētersīļu
  • Olīveļļa, daudzums pēc vēlēšanās, es lietoju ļoti maz.
  • Sāls un pipari no dzirnavām

sagatavošana

  1. Gurķi nomazgā, vajadzības gadījumā nomizo un sagriež rupjākos gabaliņos.
  2. Tāpat nomazgājiet tomātus un sagrieziet kokteiļu tomātos, tikai uz pusēm, lielākiem tomātiem sagrieziet rupjākus gabaliņus.
  3. Sīpols smalks! Izgrieziet sloksnes. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā vai uz šķīvja.
  4. Sasmērējiet salātus ar olīveļļu, apkaisa ar citrona sulu, šķipsniņu cukura vai kādu agaves sīrupu (man patīk to ņemt) un sezonu ar sāli un pipariem un pievienojiet sagrieztas pētersīļus. (Daudzums pēc garšas, bet neekonomējiet.)
  5. Sajauciet salātus un ļaujiet dažām minūtēm pāriet.

Svarīgi gaumei: tomātiem un gurķiem garšas dēļ nevajadzētu sasalt.

Labu badu!

Tostermaizes groziņi ar pildījumu [Receptes Ļoti Garšīgi] | Maijs 2024