Augļu kūka ar ābolu, datumiem un riekstiem

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.

Šī ir vienkārša ļoti sulīgas un pūkainas kūkas recepte, kuru ļoti ātri un viegli var pagatavot un cept!

sastāvdaļas

  • 1 līdz 2 āboli
  • dažus pilienus citrona sulas
  • 80 g katra datuma un aprikozes (žāvētas)
  • 100 g valriekstu (sasmalcināti)
  • 80 g rozīņu un / vai dzērvenes
  • kaut kāds rums
  • 200 g brūnā jēlcukura
  • 200 g istabas silta sviesta
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 4 olas
  • 250 g tumšo kviešu miltu (tips 1050) vai speltas miltu
  • 2 tējkarotes soda (vai cepamā soda)

sagatavošana

  1. Rozīnes / dzērvenes rumā ir mīkstinātas (vēlams uz nakti).
  2. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem no augšas un apakšas.
  3. Ābolus mazgā, sarīvē (ar čaumalu) un sasmērē ar nelielu citrona sulu.
  4. Datumus, aprikozes un valriekstus sagriež vai sasmalcina mazos gabaliņos un sajauc ar ābolu masu.
  5. Maisīšanas traukā cukuru samaisa ar mīksto sviestu un šķipsniņu sāls līdz krēmveida, pēc tam olas maisa secīgi.
  6. Miltus sajauc ar soda / cepamo pulveri un pakāpeniski maisa zem cukura-sviesta masas.
  7. Visbeidzot, ābolu maisījumu pēc tam atceļ.
  8. Vienmērīgi izklājiet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.

cepšanas laiks uzkarsētā cepeškrāsnī ir apmēram 30 - 35 minūtes.

Atdzesēto kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārklāt ar cukura vai šokolādes glazūru, vai pasniegt ar kādu putukrējumu! ;-)

Es novēlu jums diezgan labu apetīti!

Gaisīga vaniļas musa kūka ar mandeļu biskvītu, karameli un āboliem - recepte | Marts 2024