Gar & dünst-tips

Visi Raksti

Lasis no trauku mazgājamās mašīnas
Jūnijs 2021

Lasis no trauku mazgājamās mašīnas

Pat ja neticat: pat ar trauku mazgājamo mašīnu jūs varat gatavot ēdienu. Tas ļoti labi darbojas ar zivīm, piemēram, lašiem. Trauku mazgājamajai mašīnai ir viena priekšrocība: karstā tvaika...

Bambusa tvaicētājs tvaicētiem makaroniem vai Maultaschen
Jūnijs 2021

Bambusa tvaicētājs tvaicētiem makaroniem vai Maultaschen

Mana slota mīl tvaicētas nūdeles. Tagad es neesmu ventilators no daudziem katliem vienlaikus uz plīts, un galvenokārt man nepatīk, iespējams, sadedzinātu podiņu skalošana. Nesen nopirku bambusa...

Aizveriet tvaika caurumu katla vākā
Jūnijs 2021

Aizveriet tvaika caurumu katla vākā

Man ir pāris katliņu un pannu ar stikla vāku, kuru vākā ir mazs Abdampfloch. Bet es dodu priekšroku tvaikiem (ieskaitot kartupeļus, dārzeņus ...), šis caurums ir lieks, jo no katla izplūst pārāk...

Žāvēti tomāti un baklažāni mīkstināti
Jūnijs 2021

Žāvēti tomāti un baklažāni mīkstināti

Žāvēti tomāti un baklažāni pirms pievienošanas traukam vispirms ir jāmīkstina. Žāvēti tomāti ir pieejami lielveikalā eļļā, lai tos nopirktu, pēc tam jūs varat tos noņemt, notīrīt un lietot tādus,...

Pareizi blanšējiet brokoļus
Jūnijs 2021

Pareizi blanšējiet brokoļus

Ja jums patīk, piemēram, brokoļi ieteicams to blanšēt tikai 2 līdz 3 minūtes, tas ir, to iemērc kuplajā vārošā sālītā ūdenī. Tad ielej sietā (man ir sietas siets, jo man vienlaikus nav jātiek galā ar...

Gatavojiet rīsus ar mazāku piepūli bez vārīšanas maisa un rīsu plīts
Jūnijs 2021

Gatavojiet rīsus ar mazāku piepūli bez vārīšanas maisa un rīsu plīts

Veicot suši eksperimentus, es esmu atklājis šo metodi un tagad gatavoju savus rīsus tieši tāpat. Viņš nekļūst tik dubļains, un tas ir vieglāk. Šī metode darbojas tikai ar mīkstiem rīsiem, kas,...

Gatavojiet olas cepeškrāsnī
Jūnijs 2021

Gatavojiet olas cepeškrāsnī

Olas ir lieliski vārītas cepeškrāsnī, pilnīgi bez ūdens. Pēdējā laikā remontam mājā bija izslēguši ūdeni un, tā kā man vajadzēja cieti vārītas olas un tik ilgi nevarēju to gaidīt, es tos vārīju...

Kartupeļu vārīšana spiediena katlā
Jūnijs 2021

Kartupeļu vārīšana spiediena katlā

Jau kādu laiku tiek publicētas receptes, kuras var pagatavot spiediena katlā. Es vēlētos dalīties ar padomu par to, kā kartupeļi Švābijas kartupeļu salātiem tiek lieliski pagatavoti spiediena katlā....

Tvaicētājs mikroviļņu krāsnī - viegli vāriet dārzeņus
Jūnijs 2021

Tvaicētājs mikroviļņu krāsnī - viegli vāriet dārzeņus

Ar tvaikoni mikroviļņu krāsnī var ātri un maigi pagatavot dārzeņus, it īpaši kartupeļi garšo daudz aromātiskāki. Man ir mazs tvaikonis, diametrs 23 cm, tas ir pietiekami 2 porcijām, jūs saņemat no 7...

Sparģeļi no krāsns - satriecoši
Jūnijs 2021

Sparģeļi no krāsns - satriecoši

Ir sparģeļu laiks! Mēs ļoti gaidām šo brīnišķīgo un veselīgo dārzeņu. Bet sparģeļu vārīšana ūdenī ir lēna, lai garlaicīgi, pat ja jūs atkal un atkal maināt sānu ēdienus. Pirms 2 gadiem es saņēmu...