Zosu tauki, kas gatavoti mājās kā izplatība
Zosu tauki garšo kā garšviela.
sastāvdaļas:
Gänseflomen
Schweineflomen
1 sīpols
1 ābols (Boskop)
daži pipari (balti)
Sīpolu un ābolu gabalu daudzums ir atkarīgs no garšu daudzuma.
Katliņā lēnām kopā 2/3 ērkšķogu ar nedaudz mazāk par 1/3 Schweinflomen.
Pāris pārpalikušās šķēles sagrieziet mazos gabaliņos.
Sagrieziet sīpolu un ābolu ļoti mazos gabaliņos (nelieciet sīpolu drupinātājā, pretējā gadījumā tas izšļakstās)
Pievienojiet abus kopā ar dradžiem izlaistos taukos. Ļaujiet tai vārīties.
Šķipsniņš balto piparu.
Izmantojot kausiņu, ielejiet šķidru speķi ugunsizturīgos traukos. Kad tas ir atdzisis, ielieciet ledusskapī.
Kā izplatījums ar sāli drüberstrereut vienkārši garšīgs.
