Vecmāmiņas ābolu fritieri
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
sastāvdaļas
- 125 g miltu
- 100 ml piena
- 1 kg ābolu
- 1 šķipsniņa sāls
- 2,5 ēd.k cukurs
- 2,5 ēd.k kanēļa cukura
- Saīsināšana 2 ēd.k.
- 2 olas
sagatavošana
- Ābolus nomizo vai, kam patīk mizot (daudz vitamīnu), izlīmē serdi, sagriež 1 cm biezās šķēlēs, pārkaisa ar cukuru.
- No atlikušajām sastāvdaļām biezu pankūku mīklu, mīklā ielieciet ābolu šķēles, noņemiet, cepiet karstā taukā gaiši brūnā krāsā, noteciniet, apkaisa ar cukuru un kanēli.