Vīnogu ķīselis no zilajām Maķedonijas vīnogām
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
No paziņas negaidīti dāvanā saņēmu 2 kg zilo vīnogu (maķedoniešu). Nu, ļoti garšīgs, bet diemžēl ar bieziem kodoliem, un tāpēc to sautēja mana ģimene. Ko darīt? Vienkāršs:
sagatavošana
- Uzmanīgi nomazgājiet un nomizojiet 2 kg vīnogu (daži kāti nesāpēs).
- Tad katliņā uzvāra. Notīriet caur matu sietu (jo biežāk, jo skaidrāks).
- Izmēriet sulu un vāriet 1: 1 ar želejošo cukuru 4 minūtes (ja nepieciešams, ilgāk).
- Izgatavo želejveida paraugu un iepilda skrūvju burkās. Gatavs.
Neprātīgi garšīgas brokastu sviestmaizes.
Un kā starp citu:
Tikai īsi vārītas, tāpēc ne želejošas vai ar parastu cukuru, tas rada sava veida sīrupu, kas ir piepildīts ar minerālūdeni, ir ļoti atsvaidzinošs.
Pazinējiem: Tas garšo īpaši garšīgi, piepildīti ar dzirkstošo vīnu.
