Zaļās ceptas olas un zaļā glazūra

Mazajām raganām un burvjiem - zaļās ceptas olas un zaļās glazūras.

Kurš bērns nav sajūsmā par zaļās ceptām olām vai zaļo putošanu? Un tas ir viegli.

Ceptām olām nepieciešams sarkans kāposti, sula. Jūs to iegūstat, sasmalcinot ceturtdaļu sarkano kāpostu un vārot mazā ūdenī, līdz ūdens kļūst sarkani zils. Tad dārzeņus izlej caur kafijas filtru, kurā jums ir tikai sula.


Olas olām atdala, dzeltenumi paliek veseli.

Olu baltumus sajauc ar 1 ēdamkaroti sarkano kāpostu sulas, un, lūk, lūk, tas kļūst zaļš.

Tagad sildiet pannu, pēc tam pievienojiet nedaudz sviesta un eļļas un zaļo olu baltumu. Pa virsu nāk dzeltenums. Izskatās, ka pierod, bet labi toksisks. Nevar nobaudīt tik mazo sarkano kāpostu sulu.


Burvju, vai ne? Tā ir ķīmiska reakcija. Tam ir kaut kas saistīts ar faktu, ka olbaltumvielas ir pamata ...

Tātad, un tagad pie zaļās glazūras: jūs sniega olbaltumvielām un uz nakti ievietojat veselas 8 kafijas pupiņas. Nākamajā dienā olu baltumi ir zaļi, un tos tagad var izmantot kopā ar pūdercukuru, lai varžu zaļās smalkmaizītes pagatavotu. Šis triks nāk no somu drauga.

Es novēlu māmiņām un omisām šeit daudz jautrības burvībā kopā ar bērniem un mazbērniem!

Mārtiņš Rītiņš gādā par Ziemassvētku gardumiem | Marts 2024