Zemes liellopu-padomi

Visi Raksti


Super viegli kotletes
Aprīlis 2024

Super viegli kotletes

Es šodien izmēģināju šo recepti un nemainīšu savas kotletes. Pagatavošana: uz 600 g maltas gaļas nāk maiss sīpolu zupas un daudz pētersīļu ar olu un rīvmaizi. Vienkārši iemaisa zupas pulveri. Tā tas...

Kāpostu ruļļi
Aprīlis 2024

Kāpostu ruļļi "Slinkam"

Es mīlu kāpostu tīteņi un tūlīt, kur drīz būs labais augs, bet: es ienīstu to ietīt. Tas darbojas arī savādāk: blanšējiet garšaugu, kā parasti, ieslēdziet kapāt, (es joprojām sagriezu nedaudz kāpostu...

Apcepiet malto gaļu brūnu - eļļai jābūt karstai
Aprīlis 2024

Apcepiet malto gaļu brūnu - eļļai jābūt karstai

Bieži mani kaitināja maltā gaļa, kas pēc sagriešanas izdalīja daudz ūdens un brūna vietā bija pelēcīga. Tagad man ir triks: pannas eļļai jābūt ļoti, ļoti karstai, tad maltā gaļa ir brūna un paliek...

Kotletes
Aprīlis 2024

Kotletes "padarīja vieglas"

Daudzi cilvēki sasien maltu gaļu (Mett), ja viņi vēlas pagatavot kotletes ar maizes rullīšiem vai rīvmaizi. Tā vietā izmantoju liesu biezpienu. aptuveni Uz 500 g maltas gaļas (Mett) 2 ēd.k. Tā...

Kotletes vai kotletes ar atšķirību
Aprīlis 2024

Kotletes vai kotletes ar atšķirību

Vienkārši nomainiet maizes drupatas / izmērcētus vecos rullīšus ar kotletes / kotletes ar auzu pārslu. Jūsu gaļas ēdiens iegūst tik jauku, riekstu pieskārienu. Mana ģimene ir sajūsmā. Es kotletes...

Kotletes formas ātri un vienmērīgi
Aprīlis 2024

Kotletes formas ātri un vienmērīgi

Kotletes var viegli ievietot pannā, ja masu iepildāt cauruļvadu maisiņā ar perforētu sprauslu un vienmērīgi piespiežat pannu un īsi korķējat ar nazi. Jūs saglabājat garās formas un nešķaudāt...

Pušķi / kotletes variantos
Aprīlis 2024

Pušķi / kotletes variantos

Diez vai ir iemesls svinēšanai, kur mani pušķi neizpaliek kā karstas kūkas. Ir vairāki iemesli: Tips Protams, garša (lai arī daži viesi nosit, bet daži Knobi noteikti ir obligāti, kā arī, protams,...

Vieglāk grauzdēt maizi vai ruļļus zem maltas maisījuma
Aprīlis 2024

Vieglāk grauzdēt maizi vai ruļļus zem maltas maisījuma

Man tikai grauzdiņu maize vai ruļļi manās kotletēs vai kotletes. Tas ir iemērc pienā vai ūdenī, tas izspiež un sagrūst. Tad tas tiek sajaukts zem. Bet tad jums ir problēma, ka joprojām kotletes...

Kotletes viesību iesmiem
Aprīlis 2024

Kotletes viesību iesmiem

laiksPagatavošanas laiks: 10 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Nelielām kotletes ballīšu iesmiem jābūt diezgan stingrām, tāpēc,...

augu kotletes
Aprīlis 2024

augu kotletes

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Manas kotletes vienmēr ir slikti garšojušas. Tad es izmēģināju sekojošo...