Audzējiet kviešu graudzāles pats
Pēdējā laikā tiek reklamēti arvien vairāk kviešu graudzāļu produktu. Jauna hype, vai tas tiešām ir saldās zāles veselību veicinošo īpašību dēļ? Katrā ziņā ir skaidrs, ka kviešu graudzāles var audzēt lēti un tādējādi ietaupīt izdevumus par dārgiem gataviem produktiem.
Daudz veselīgu sastāvdaļu
Kviešu zāle (Botanical Triticum aestivum) sākotnēji ir krustojums starp dažādu veidu labību un savvaļas stiebrzālēm. Tas satur daudz A vitamīna (vai beta-karotīna, ko organisms pārvērš A vitamīnā), B6, C, E un K vitamīnus, kā arī minerālvielas, piemēram, dzelzi, selēnu, mangānu, cinku, magniju, kobaltu, fosforu un Germānija un ķermeņa neaizvietojamās aminoskābes un neaizstājamās taukskābes, piemēram, linolēnskābe.
Jauno zāli var tieši patērēt vai pārstrādāt sulā un pulverī. Vislabākie ir 10 līdz 15 cm augsti kātiņi, kas satur daudz hlorofila un citu barības vielu.
Kviešu zālei ir detoksicējoša un pretiekaisuma iedarbība
Visi Wheatgrass produkti ir izstrādāti, lai detoksicētu ķermeni, stimulējot aknu darbību un uzlabojot asins skābekli.
Sakarā ar pretiekaisuma īpašībām kviešu graudzāles lieto saaukstēšanās, mutes un rīkles infekciju, bronhīta, locītavu sāpju, artrīta vai ādas slimību gadījumos. Starp citu, kviešu graudos nav laktozes un lipekļa, tāpēc tas ir piemērots arī cilvēkiem ar šo pārtikas nepanesamību.
Pati izvelciet kviešu graudzāles
Kviešu zāles var audzēt piemērotās bļodās pat mājās. Sēklas ir nopērkamas veselīgas pārtikas veikalā vai veselīgas pārtikas veikalā. Kā dīgtspējas traukus un sadzīves standarta paplātes var izmantot.
Sēklas (apmēram divas tases) vispirms vairākas stundas vajadzētu iemērc ūdens bļodā (pārklātas). Pēc tam noskalojiet un atkārtojiet, līdz izveidojušās mazas saknes. Tikmēr izklājiet paplātes ar virtuves papīru un dodiet tai, iespējams, dažus centimetrus augsnes, uz kuras ir pods (iet bez). Tad stādi tiek vienmērīgi sadalīti un viegli piespiesti virsmai. Laistīšanas kannas vietā, lūdzu, izmantojiet smidzināšanas pudeli, lai samitrinātu jaunos dzinumus. Tas jādara apmēram reizi dienā, lai tie neizžūtu. Turklāt pirmajās dienās virs paplātēm var novietot mitra avīžpapīra slāni.
Uzmanību: stādiņiem nevajadzētu būt pārāk mitriem, lai nekas nemainītos, un viņiem nepatīk tieša saule, tāpēc traukiem meklējiet ēnainu vietu. Ja zāle ir apmēram 15 cm augsta un sadalīta (pēc apmēram desmit dienām), to var novākt. Lai to izdarītu, ar šķērēm nogrieziet to tieši virs saknes. Tādā veidā jūs varat novākt ražu no paplātes ne vairāk kā trīs reizes.
Ēdiet tieši vai turpiniet apstrādi
Svaigas kviešu zāles var izmantot mazākos daudzumos, piemēram, zaļumus virtuvē, piem. B. sagriež salātos, zupās vai tieši uz maizes. Pat smūtijā tas jūtas labi. Tomēr pārāk daudz laba lietu var izraisīt kuņģa vai zarnu problēmas.
Ja jums nepatīk nedaudz šķiedraina konsistence, varat arī izaudzēt īpašu sulu spiedi un pat pagatavot kviešu graudzāļu sulu. Ieteicamais ir dzeramā stikla glāzes (40 mililitru) daudzums dienā. Vai arī jūs nožāvējat zāli un sasmalcina to pulverī, kas ir daudz sarežģītāks.
Sargieties no gataviem izstrādājumiem
Protams, jūs varat iegādāties arī sulu un pulveri. Tomēr "Öko-Test" pagājušajā gadā atrada pesticīdu un minerāleļļu pēdas pat organisko kviešu graudu pulverī. Tātad, ja vēlaties to spēlēt droši, jums vajadzētu doties nepatikšanās un pats audzēt zāli. Eksperti brīdina par kviešu graudzāļu sēklām un "produktiem no Ķīnas", jo tie ir īpaši piesārņoti ar pesticīdiem. Protams, ir arī garš transporta ceļš.
Un tagad padoms pēdējam: Kas audzē vairākas paplātes ar dažu dienu intervālu, vienmēr ir pieejama svaiga raža, ja vien pārējās ataug! Laba apetīte un laba veselība! Pērciet tagad 
A.Vogel wheatgrass bioSnacky (dīgļu sēklas) - 1 iepakojums (1 x 200 g) - BIO 0,00 ?
