žiroskops cepetis
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 2 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes
Šis žiroskops ir ļoti sulīgs un maigs. Es to daru ļoti bieži, jo mēs mīlam grieķu ēdienu. Pagatavošana ir ātra un ļoti vienkārša.
Sastāvs 4 līdz 5 cilvēkiem
- 1,5 kg cūkgaļas no kakla, kas ir pārāk taukaina, var ņemt arī liesu gaļu
- 3 sīpoli
- 1 gab., Gyros garšviela
- Eļļa, sāls un pipari
sagatavošana
- Gaļu gareniski sagrieziet plānās šķēlēs ar miesnieku. Tas ir iespējams arī mājās, izmantojot maizes mašīnu.
- Sagrieziet sīpolus gredzenos un sajauciet žiroskopu ar eļļu un sezonu ar sāli un pipariem.
- Viegli sakuliet gaļu un novietojiet uz ietaukotas loksnes 2 rindās, uzklājiet garšvielu maisījumu ar suku un izklājiet uz tā sīpolu kārtu. Tagad turpiniet, līdz gaļa ir viss. Augšējam slānim vajadzētu beigties ar gaļu, jo sīpoli var ātri sadedzināt.
- Uz šķīvja es gatavoju nedaudz ūdens, lai jūs varētu laiku pa laikam laist cepeti, lai tas nekļūtu pārāk sauss.
- Tagad nāk cepetis apmēram 2 stundas 180 grādos cepeškrāsnī.
- Kad tas ir izdarīts, jūs varat uzmanīgi to ievilkt uz dēļa un sagriezt mazās sloksnēs no sāniem.
- Es pasniedzu arī bageti, salātus un tzatziki.