Sirsnīga nūdeļu kastrolis ar šķiņķi

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.

Sastāvdaļas nūdeļu kastrolim

  • 250 g spirālveida nūdeles
  • 2 ēdamk eļļas
  • Šķipsniņa sāls
  • 200 g ziedotā siera (piemēram, Edam)
  • 200 g vārīta šķiņķa
  • 2 tējkarotes margarīna ieziest cepšanas trauku
  • 200 g krējuma
  • 4 olas
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 2 ēdamk sasmalcinātu maurloku
  • svaigi malti pipari
  • 1 šķipsniņš muskatrieksta
  • 2 ēd.k rīvmaizes
  • 30 g margarīna

sagatavošana

  1. Gatavojiet nūdeles lielā daudzumā ūdens ar eļļu un sāli līdz stingrai, pēc tam atdzesējiet ar aukstu ūdeni.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C.
  3. Sagrieziet šķiņķi īsās sloksnēs un salieciet zem nūdelēm.
  4. Ieeļļojiet cepšanas trauku, ielejiet makaronu un šķiņķa maisījumu.
  5. Saputojiet saldo krējumu ar olām un miltiem, samaisiet maurlokos, 125 g kliņģera siera un sezonu ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
  6. Ielejiet masu virs nūdelēm.
  7. Pārkaisiet pārējo sieru virs maisījuma un pievienojiet rīvmaizi.
  8. Ielieciet margarīnu virsū kā nelielu pārslu un pēc tam cepiet cepeškrāsnī uz vidēja plaukta apmēram 20-30 minūtes.

Neliela zemnieka salāti lieliski der.

viena sirsnīga diena šī bija | VLOGMAS 2017 | DAY 10 | Marts 2024