Pašdarināts plūmju liķieris

Plūmju liķieri var pagatavot šādi:

  1. Ieduriet 1 kilogramu žāvētu plūmju vai plūmju un ievietojiet lielā, noslēdzamā traukā (lielu podu es aizņēmos no savas mīļākās vīramātes).
  2. 2 kanēļa standziņas un 500 - 700 g cukura konfektes (daudzums ir gaumes jautājums, visiem tas nepatīk tik salds).
  3. Tad ir 2 pudeles graudu. Nosedziet to un ļaujiet atdzist 2 - 3 nedēļas. Maisiet ik pēc pāris dienām (un, iespējams, mēģiniet).
  4. Pēc tam izkāš augļus un ielej pudelēs. Ja iespējams, ļaujiet liķierim nogatavoties vēl 4 nedēļas. Garšo tiešām lieliski!

Un augļus var arī pārstrādāt, piem. līdz saldējumam vai pudiņam. Nevajadzētu ļaut neko sabojāt, vai ne.

Homemade Snow blower on T-16 // Pašdarināts sniega pūtējs | Marts 2024