Hone saldais baltvīns

Lūdzu, nelasiet vīna pazinēju tagad. Uzņēmumā saņēmu baltā vīna pudeli no tirdzniecības pārstāvja, nekas īpašs. Mēnešiem ilgi tas atradās ledusskapī, jo es nedzeru balto vīnu.

Vakar man ienāca prātā ideja vienkārši sajaukt vīnu ar vīnogu sulu un, lūk, lūk - tas garšoja tiešām labi!

Skatītājs: @Aquatouch: Maja nav pieskārusies, bet ir veikusi sava veida perforatoru uz baltvīna bāzes. Nolaupīšana būtu "krāpnieciska krāpšana".

Noķerot “Surius”, es to nedzeru “ar nicinājumu pret nāvi”, piemēram, daži “vīna pazinēji”, kuri pieņem tikai “sausos” vīnus. Es vienmēr dodu priekšroku pussausajam baltā un sarkanā vīna variantam, nevis jājauc ar “jauko”. Arī tā saucamās kūkas (dažādu slāņu maisījums) man ir taisnība, ja tā ir panākta patīkama garša.

Ir zināmi īsti saldie "deserta vīni" (?), Kas gatavoti arī no vīnogu sulas. Tas notiek bez fermentācijas un vienkārši izmanto tīru spirtu, parasti spirtu. Garšo labi, bet ir sagremojams tikai nelielos daudzumos - "kā de Leckrigkeit", kā mēs sakām. Protams, "īstais vīna pazinējs" ar to neko nevar izdarīt.

Gardēžu degustācijas ēdienkartes atklāšana 2014 | Marts 2024