Igelchen - garšīgi Loschik - krievu konditorejas izstrādājumi
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Es varu ieteikt tikai šos gardos losčikus, kas pazīstami arī kā eži.
Konditorejas izstrādājumus pirms dažām dienām izmēģināju pirmo reizi, un mēs tos atradām diezgan labi, tāpēc man patīk dalīties ar jums receptē.
sastāvdaļas
Mīklai:
- 4 olas
- 1/2 tase cukura (es ņemu parastās kafijas tases apmēram 200 ml satura)
- 1 skābs krējums
- 250 g sviesta
- 3 tases miltu
- 2 pck vaniļas cukura
- 1 gab cepamā soda
Citas sastāvdaļas:
- 1 kārba piena siera
- 250 g sviesta
sagatavošana
- Sakuliet olas un cukuru līdz putām un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet.
- Tagad ielieciet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru (normāls cepešpannas izmērs), un cepiet 180 grādos apmēram 20 minūtes un ļaujiet atdzist.
- Pa to laiku labi sajauciet ar rokas mikseri, sviestu un piena meiteņu alvu.
- Tālāk jūs saņemat nelielu glāzi (iespējams, izšautu stiklu) un izlīmē mazus apaļus gabaliņus, jo mīkla ir diezgan augsta, tie mazliet izskatās kā granulas.
- Pārējo mīklu sadrupiniet ar pirkstiem.
- Caurumtos gabaliņus labi iemērc piena meitenes sviesta masā un pēc tam labi pārklāj ar drupatām apkārt, dažas stundas liek ledusskapī un bauda ar kafiju.
Izbaudi maltīti!
