Jasmīna rīsi ar sīpolu un tunča mērci

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.

Es šodien kopā ar kolēģi no Ķīnas ēdu šos jasmīna rīsus ar sīpolu un tunča mērci un recepti uzreiz pierakstīju jums. Iet ātri un ir ļoti laba garša. Vai tas varētu būt arī ļoti labi ar kādu čili.

sastāvdaļas

Diviem izsalkušiem ēdājiem:

  • 250 g jasmīna rīsu
  • 2 lielāki sīpoli
  • 200 ml kokosriekstu piena
  • 2 šķēles ananāsa, varbūt vairāk, kā jums patīk
  • 1 kanna tunča eļļā
  • 50 ml dārzeņu buljona
  • 1 tējk sviesta
  • 1 ēd.k. valriekstu eļļas
  • 1 ēd.k. karija pulveris
  • 1 ēdamk miltu
  • Sāls pēc garšas
  • baltie pipari pēc garšas

sagatavošana

  1. Pagatavojiet jasmīna rīsus kā parasti un vajadzības gadījumā uzturiet siltu.
  2. Notīriet sīpolu un sagrieziet uz pusēm gareniski, pēc tam sagrieziet plānās pusšķēlēs.
  3. Nosusiniet tunci. Sajauciet miltus un kariju.
  4. Izmēriet 200 ml kokosriekstu piena. Ja pirms atvēršanas dažas minūtes ievietojat kārbu karstā ūdenī un pēc tam labi sakratīsit, bundžu kokosriekstu piena ir ļoti viegli sadalīt.
  5. Sagrieziet ananāsu šķēles mazos gabaliņos.
  6. Uzkarsē sviestu un eļļu un apcep sīpolus, pievieno tunci un arī apcep. Pārkaisiet tajā miltu-karija maisījumu un nedaudz apcepiet.
  7. Tad pievieno buljonu un kokosriekstu pienu un sautē.
  8. Beigās pievieno ananāsus un sasilda.
  9. Sezona ar sāli un baltajiem pipariem.
  10. Sviestu bļodā, rīsus iespiediet bļodā un nometiet uz šķīvja. Pasniedziet mērci apkārt un nekavējoties pasniedziet.

Man tas patika lieliski, es ļoti labi varu iedomāties izmantot karija pastu un / vai pārstrādāt čilli.

Jautri gatavot ēdienu un pēc tam labu izsalkumu.

Filejas steiks Keidženu stilā | Marts 2024