Sulīga ābolu un augļu maize
Sulīga ābolu augļu kūka bez taukiem, olām, rauga.
sastāvdaļas
- 4 āboli, galvenā māja noņemta, sarīvēta un nemizota
- 100 g medus vai kļavu sīrupa
- 1 ēdamk kanēļa
- 1 ēdamkarote zemes krustnagliņas
- 1TL kardamons
- 150-200 g riekstu, rupji sasmalcinātu, jūs varat lietot visu veidu, vai mandeles
- 300 g jauktu žāvētu augļu, sasmalcinātu
- 100 g rozīņu (ja jums tās nepatīk, vienkārši vēl 100 g žāvētu augļu
- ņemt)
- 60 ml ruma
- 250 g miltu
- 1 gab cepamā pulvera
sagatavošana
- Sasmalcinātus augļus un rozīnes samitrina nedaudz karsta ūdens un sajauc ar rumu. Atstājiet kaut ko uzbriest.
- Tad sajauc miltus ar cepamo pulveri un garšvielām, sarīvētus ābolus ar žāvētiem augļiem un medu un visbeidzot visu mīca mīklā.
- Maizi varat cept lielā karaļa kūka veidnē vai maizes cepšanas pannā. Pat romiešu pods ir labs!
- Cepšanas laiks apmēram 1 stunda 180 ° augšējā un apakšējā siltumā, 170 ° gaisa cirkulācijā.
- Maize vislabāk garšo kā visas augļu maizes, ja to izvelk pāris dienu laikā! Vislabāk to ietīt alumīnija folijā.
Veiksmi un labu apetīti!
