Sulīgs ābolu pīrāgs ar mannas pudiņu un pārkaisa

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 38 minūtes.
Atpūtas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 88 minūtes.

Jums patīk mannas putraimi un ābolu pīrāgs? Tad šī recepte ir piemērota tieši jums, jo sulīgā ābolu pīrāgā tā apvieno abus komponentus. Noapaļota ar špricēm un kanēli, kūka ir īsts kārums!

Sastāvdaļas mīkla

  • 400 g miltu
  • 70 g cukura
  • 70 g sviesta
  • 200 ml piena
  • 1 ola
  • 21 g svaiga rauga

Pagatavošanas rauga mīkla

Vispirms raugu izšķīdina remdenā pienā. Tad mīciet visas sastāvdaļas kopā, līdz mīkla nokrīt no bļodas. Pēc tam mīklu atstāj apmēram 30 minūtes.


Sastāvdaļas mannas pudiņš

  • 500 ml piena
  • 60 g mannas putraimi (es ņemu mīksto kviešu mannu)
  • 2 tējkarotes cukura

Gatavojiet mannas pudiņu

Mannu un cukuru iemaisa vārošā pienā. Karsējiet sēni apmēram 8 minūtes, nepārtraukti maisot, lai nebūtu gabaliņu un nekas nedeg. Tagad putra ir atlikta malā un turpina maisa atkal un atkal. Biezputrai jābūt izklājamai. Ja tas ir pārāk stingrs, varat iemaisīt nedaudz vairāk piena.

Sastāvdaļas drupināt

  • 160 g miltu
  • 60 g cukura
  • 120 g sviesta

Pagatavošanas smidzina

Vienkārši salieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet ar maisītāju vai ar rokām, līdz ir daži jauki apkaisījumi.

Gatavo kūku

Pēc tam apmēram 9 lielus ābolus nomizo un sagriež šķēlēs. Rauga mīklu izrullē līdz lielam taisnstūrim un liek uz ietaukotas cepešpannas. Tagad mannas putra uz tā tiek izklāta un pēc tam sadalīta ābolu šķēles. Visbeidzot, par to tiek dotas sprinkles.

Kūku 30 minūtes cep 160 ° C temperatūrā. Es visu cepu ar karstu gaisu. Visbeidzot, uz ceptās kūkas pārkaisa nedaudz kanēļa.

Tagad es novēlu jums daudz prieka un labu apetīti ar manu pašu recepti!

Uzputenis jeb debesmannā | Marts 2024