Sulīga gaļa pat grilējot: ar cukuru
Tā kā, kā zināms, grilējot gaļu vairāk izžūst, ir labs padoms:
Vispirms marinējiet gaļu, kā parasti. Tad izkaisiet cukuru pa visu ... ne par daudz. Tas jau ir ... normāla grilēšana, normāls ilgums. Bet gaļa (vai T veida kauls, vai vistas gaļa!) Ir sulīga!
Tas darbojas tāpēc, ka cukurs ātrāk izdalās, un poras aizver, jo atveras gaļas poras. Tātad sula paliek tajā!
Tiešām garšīgi!
