Köttbullar - Zviedrijas kotletes
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Köttbullar (kotletes) ir populāri ne tikai bērniem Zviedrijā, bet arī pieaugušajiem. Tas ir diezgan ātrs pašu gatavots, un jums nav jāizmanto Fertiggedöns. Köttbullar vienmēr garšo atšķirīgi, jo, sākot no garšvielām, ir tik daudz iespēju. Manā Köttbullar maltā gaļā ir maltas krustnagliņas.
sastāvdaļas
Diviem labiem ēdājiem:
- 50 g svaigi rīvētu maizes drupatas
- 7 ēd.k putukrējuma šķidruma
- 7 ēdamk. Auksta ūdens
- 200 g maltas liellopa gaļas
- 200 g tītara mincemeat
- 1 tējk sāls
- ½ tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1 vidēji sīpolu sarīvē
- 1 olu saputo
- Jūsu izvēlēti tauki cepšanai
sagatavošana
- Labi samaisiet rīvmaizi ar ūdeni un krējumu un ļaujiet tām uzbriest apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet maltajai gaļai ar sāli, krustnagliņām un rīvētu sīpolu maizes drupatas un samaisiet.
- Tad pievieno sakultu olu un visu ļoti labi mīca.
- Pagrieziet bumbiņas ar mitrām rokām, katrā bumbiņā ir aptuveni EL daudzums maltā veidā. Apcep visas bumbiņas uz vidējas uguns.
Mums patīk ēst vārītus kartupeļus, krējuma mērci un dzērveņu ievārījumu. Tāpat kā zaļie salāti.
