Jūsu gatavots citronu sīrups
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Atpūtas laiks: 72 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 72 stundas, 50 minūtes.
Šo citronu sīrupu ir ļoti viegli pagatavot pats.
sastāvdaļas
- (visas) citrona verbēnas lapas
- 4 citroni
- apmēram 300 g cukura
Jūs varat iegūt citronu verbenu no jebkura dārza centra vai arī to var pasūtīt martā, aprīlī internetā.
sagatavošana
- Paņemiet 3 litru katlu un pievienojiet pusotru litru ūdens. Šis silda. Ūdens nedrīkst vārīties, bet tikai vārīties.
- Personīgi es ņemu visas citrona verbēnas lapas un ievietoju tās katlā. Tas ir gaumes jautājums, man patīk, ka darbības vārda garša ir intensīvāka.
- Tad es paņemu četrus citronus un tos sasmalcinu, sagriežam mazos, neatkarīgi no tā, vai jūs tos sagriezat šķēlēs, vai saņemat ceturtdaļu vai izveidojat mazus stūrus, atstāj jūsu iztēle.
- Tātad un tad vissvarīgākais ... cukurs. Man tas nepatīk tik salds un tāpēc uzņem apmēram 300 g cukura, jūs varat uzņemt vairāk. Ja neesat pārliecināts, sāciet ar mazāk un turpiniet mēģināt, un pats varat izvēlēties saldumu.
- Šo brūvējumu atstāj vārīties apmēram pusstundu.
- Pārklājiet podu vietā, kur tas netraucē atstāt septiņas dienas. Man ir paveicies, ka man ir balkons un es tur ievietoju savu podu un tā saturu.
- Pēc septiņām dienām es visu varu caur sietu pārnest citā katlā un visu uzvārīt, piepildīt sīrupu līdz pudeļu malām un aizvērt vāku. Tam ir priekšrocība, ka tas ir izturīgs.
- Ļaujiet pudelēm atdzist, darīts.
Jūs varat arī viegli pagatavot želeju šādi:
Jūs lietojat verbenu, citronus, ja vēlaties, apelsīnus vai mandarīnus. Kāda ir tava gaume. Sasmalciniet to, uzkarsējiet. Es vienmēr atstāju to uz divām dienām. Ļoti svarīgi, bez cukura! Tad ielej caur sietu un apstrādā ar želejas cukuru trīs pret vienu līdz želejai.
