Vāki sīkfaili (arī anīsa sīkfaili) garantēti "pārklāj"
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
vāks cookie
- Izsijā 200 g pūdercukura un ar slotiņu vai blenderi 2 minūtes sajauc ar 2 olām maisīšanas traukā.
- Izsijāt 175g miltu un 2 x! pievienot.
- Miltos, olās, cukura maisījumā ielieciet 2 tējkarotes malta anīsa, 1 paciņu vaniļas cukura un 1 šķipsniņu Bačkuvera un visu samaisiet.
- Ielieciet visu maisiņā un izveidojiet nelielu (taisnu!) Kaudzi uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Tā kā mīklas daudzums ir ļoti bagāts un pāļiem jābūt maziem, mīklai pietiek apmēram 3 loksnēm.
- Tagad ļaujiet plāksnēm "atpūsties" siltā vietā 1/4 līdz 1/2 stundas.
- Uzkarsē karstā gaisa cepeškrāsni līdz 140–150 ° C un cep plātnes pēc “atpūtas perioda” apmēram 14 minūtes.