Limoncello - citronu liķieris
sastāvdaļas
- Neapstrādāti 8 citroni
- 900 ml divkāršu graudu
- 900 g cukura
- 900 ml ūdens
sagatavošana
- Nomazgājiet citronus ar karstu (!) Ūdeni un mizu noņemiet ar nazi (vai mizotāju).
- Pārlej ar čaumalām ar divkāršu graudu un ļauj nostāvēties 1 nedēļu.
- Vāra 900 ml ūdens un 900 g cukura līdz sīrupam. Tas ilgst apmēram 10-12 minūtes.
- Noņemiet citrona miziņu no spirta (uzņemiet spirtu!), Ielejiet sīrupā un atstājiet ievilkties vēl divas dienas.
- Tad noņem paplātes un sajauc sīrupu ar spirtu un iepilda pudelēs.
Ļaujiet tai nogaršot: -D