Linguine ar zaļajiem sparģeļiem
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Šī ir ātra un vienkārša linguīna ar zaļajiem sparģeļiem recepte, kas vienlaikus ir izsmalcināta un garšīga ar ļoti nelielu vingrinājumu.
sastāvdaļas
- 300 g makaronu linguīna
- 1 ķekars zaļo sparģeļu (500 g)
- nedaudz sviesta un cukura
- Svaigi sarīvētu sāli, piparus, muskatriekstu
- 1 glāze krējuma
- Parmezāns, svaigi sarīvēts
- kubiņos sagriezts šķiņķis
sagatavošana
- Nomizojiet zaļos sparģeļus tieši galos un sadaliet 3 - 4 gabaliņos.
- Ielieciet katliņā ūdeni, sviestu, cukuru un sāli un vāriet sparģeļu gabaliņus apmēram 10 minūtes.
- Pannā uzkarsē saldo krējumu un sautē ar parmezānu, sāli, pipariem un rīvētu muskatriekstu.
- Pa to laiku vāriet linguīnu daudz sālītā ūdenī, līdz tie kļūst al dente.
- Tad izlejiet makaronus un pievienojiet krējuma mērci.