Mīlestības ābols - karamelizēts ābols
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Ikviens zina mīlestības ābolu, kas šobrīd der kā Valentīna dienas dāvana! Viņš nedrīkst palaist garām tautas svētkus, mums arī patīk viņu ēst.
Īpaši mana meita viņam ļoti patīk, un, tā kā viņa pēdējā laikā teica: "Ak, es to atkal nopirkšu tikai pēc dažiem mēnešiem gadatirgū", es domāju, kāpēc gan to nedarīt pats? Viņš bija garšīgs.
Sastāvdaļas ābolam:
- Koka nūjas, iespējams, irbulīši vai kā man ir 2 kebaba iesmi
- 100 g cukura
- 1 ēdamk ūdens
- sarkanā pārtikas krāsviela
- dažus pilienus citrona sulas
- Ābolu skābākie
sagatavošana
- Pirmkārt, ābolu mazgā un labi žāvē, pretējā gadījumā pārklājums nelīp.
- Kātiņu noņem un koka nūju liek iekšā. Paņēmu 2 kebaba iesmiņus, kurus mazliet nolauzu, ka tie vairs nav tik ilgi. Bet labāk būtu arī ar lieliem āboliem, ja lietotu biezākus irbulīšus.
- Visas sastāvdaļas sajauc mazā katliņā un uzvāra, kas prasa dažas minūtes, līdz tas ir labi karamelizējies. Pārtikas krāsviela tiek pievienota, lai justos, jūs varat redzēt, cik spēcīgam vajadzētu būt sarkanajam. Neaizmirstiet samaisīt un pēc tam nekavējoties noņemiet no karstuma.
- Pēc tam, kad viss ir labi karamelizējies, ņem ābolu un iemērc to, jo tas ir maz pārklājošs, vislabāk ir paņemt lielu karoti un ar to pārklāj ābolu.
- Kad esat to izdarījis, novietojiet ābolu uz šķīvja, kas pārkaisīts ar nedaudz cukura, pirms tas pielīp pie plāksnes.
Jauki kopēt un veiksmi.
