Lumberjack steiks, sirsnīgs maisījums mazuļi

laiks

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.

Šodien Brendija ģimenē notika kaut kas sirsnīgs! Horsta “Lumberjack Steaks”: Horstls ir arī spēcīgs puisis, kurš patiešām var tikt galā ar problēmu, un viņam - tāpat kā mums dažreiz - ir vajadzīgs kaut kas sirsnīgs.

Šim nolūkam ir lieliski piemērots mans kliņģerīšu steiks ar grauzdētiem sīpoliem, cepta ola kā virsū un pikanti cepti kartupeļi. Tā kā šī ir garšīga un sātīga, sātīga maltīte, es to nosaucu pēc minētā Horstl.


Šāds pannas ēdiens tiek pagatavots ātri un tas garšo visai ģimenei.

Ja vēlaties, varat pievienot jauktus salātus, ar to mums pietika. Horstl patīk vēlreiz palūkoties uz ceptiem kartupeļiem, ja apetīte to prasa. Tātad jūs labāk grauzdējat dažus kartupeļus nekā parasti!

Es novēlu jums labu apetīti un izklaidēties cepšanas laikā!

Sastāvs 2 personām

  • 3 līdz 4 cūkgaļas steiki
  • Vārīti kartupeļi, vārīti iepriekšējā dienā, palielina apetīti
  • 3 lieli sīpoli
  • 2 olas
  • Pipari, sāls,
  • sasmalcinātas, gludas pētersīļi
  • Tauki cepšanai
  • nedaudz miltu, lai tajā pārvērstu gaļu

sagatavošana

  1. Sagrieziet iepriekšējā dienā vārītus kartupeļus un sagrieziet šķēlēs un nolieciet malā.
  2. Sīpolus arī nomizo, no tiem sagriez kauliņā kauliņus, pārējo šķēli sagriez šķēlēs un cep pannā karstā taukā, līdz gaiši brūni, pipari un sāls, pēc tam izņem no pannas un arī atmatā.
  3. Sagriezti kartupeļi tagad ir labi apcepti karstā taukos. Pēc tam, kad visapkārt ir gaiša krāsa, tie tiek sālīti un piparoti, un sīpolu kubiņos sagriezto kartupeļu daļu pārliek kartupeļiem.
  4. Tagad siltumu var nedaudz samazināt, lai sīpoli nedeg. Pannu atkal un atkal krata, lai kartupeļi būtu apgāzti un sīpoli arī viegli brūni.
  5. Cūkgaļas filejas steikus saputo, sālīt un spēcīgi sakapājot, pēc tam pārvērš miltos un apcep karstā taukos, piemēram, dzidrinātā sviestā vai pēc izvēles rapšu eļļā, no abām pusēm gaiši brūnā krāsā.
  6. Citā pannā olas tagad - viegli sālītas - apcep līdz apceptām olām.
  7. Kad steiki būs gatavi grauzdēti, pievienojiet gaļai apceptus sīpolu gredzenus, un apceptas olas atpūsties uz sīpoliem.
  8. Tagad ceptie kartupeļi joprojām atrodas uz šķīvja, visu pārkaisa ar daudzām pētersīļiem un tad Horstl var patikt visi pārējie, apsēdieties pie galda un paņemiet sirsnīgi spēcīgās pusdienas!

Lai tas labi garšo!

Sting vs. Big Show: Raw, Sept. 14, 2015 | Marts 2024