Mafia kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Sastāvs (6 cilvēkiem):
- 750 g maltas gaļas
- 2? 3 olas
- Sāls, pipari
- 1 sīpols
- rīvmaizes
- 1 glāze sēņu
- 3 tomāti
- 3? 5 sīpoli
- 3 paprikas sarkanā un zaļā krāsā
- 1 glāze čigānu mērces
- 1EL eļļa
- ½ glāzes kečupu
- 1 glāze skāba krējuma
sagatavošana
- Sajauciet sasmalcinātās ar olām, sasmalcinātu sīpolu, sāli, pipariem un rīvmaizi un labi nospiediet uz cepešpannas.
- Pannā sagrieziet sēnes un tomātus un sautējiet ar sīpoliem (arī šķēlītēm).
- Papriku sagriež strēmelītēs un īsi apcep uz pannas.
- Visu liek uz maltas gaļas mīklas.
- Atlikušās sastāvdaļas sajauciet ar mērci un izklājiet uz kūkas.
- Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 200 ° C temperatūrā. Pasniedziet ar siltiem rīsiem vai kartupeļiem, makaroniem vai salātiem.