Paši pagatavojiet maizi / Bordelais zivīm
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Tā kā mēs esam “gluttonu ģimene” un vienmēr no tā saucamajām gardēžu zivīm katram cilvēkam bija nepieciešams viens iepakojums, galu galā es pats mēģināju pagatavot rīvmaizi / Bordelais un pēc tam uzkaisīt uz manis izvēlētajām zivīm.
sastāvdaļas
- 70 g sviesta
- 150 g rīvmaizes
- 1 tējkarote zāļu sāls
- 1 tējk sāls
- 1/2 tējk. Piparu, melni, svaigi malti
- 1 ēdamkaroti zāļu maisījuma (viss iet, pētersīļi ...) paņēmu zāļu sviesta garšvielu
- Daži muskatrieksts, sarīvēti
- citronu sula
- 3-4 zivju gabali
sagatavošana
- Pannā izkausē sviestu, pievieno rīvmaizi un pārējās sastāvdaļas un viegli sautē.
- Ielieciet jebkuru zivi nedaudz ietaukotā kastrolī traukā, sasmērējiet ar nedaudz citrona sulas un pārklājiet ar maisījumu. Tad izklāj dažas sviesta pārslas, cep 180 grādos apmēram 35 minūtes.
Vislabākās ir svaigas zivis, kuras pirms tam vajadzētu sasaldēt. Var izmantot arī TK Regal zivis, taču tās bieži sver ar ūdeni, kas nozīmē, ka sagatavošanas laikā zivis zaudēs daudz ūdens un līdz ar to arī svaru.
Jūs varat arī vispirms apcept sīpolus un pēc tam turpināt ar rīvmaizi. Labi sagatavot ir izdevums zivīm, tas noteikti var būt uz vistas gaļas.
