Pagatavojiet ķiploku eļļu pats
Jūsu gatavota ķiploku eļļa. Lai gan es ceru, ka iebildumi parādīsies, ka tas kādreiz bija "mājās gatavots ķiploku eļļa", tomēr es joprojām to izmēģinu jaunpienācējiem, kuriem nav visu padomju dzīves (kā esmu ievērojis):
sagatavošana
Tātad: es ņemu lielu svaigu ķiploku sīpolu, kuru tagad visur ir lēti iegādāties, to rupji sagriežam traukam maisītājā un iztukšojam līdz mīkstumam.
Tad pievienoju 500 ml rapšu eļļas (es ņemu rapšu eļļu, jo tā ir veselīga, bez garšas un ļoti karsējama), abus enerģiski biezenī, labi sakrata maisījumu un piepilda to attiecīgi lielā glāzē.
Es nepievienoju garšvielas vai garšaugus, tāpēc to var vēlāk pagarināt un pilnveidot pēc nepieciešamības.
Tas ilgu laiku paliek ledusskapī. Es jebkurā laikā varu paņemt rokās, tvaicēt un salātos mērcēt gardu ķiploku eļļu.
Piezīme:
Burkā ir ķiploku daiviņas, kuras ir gatavas pirkt, bet kāju pirksti man vienmēr ir kļuvuši pārāk brūni un grūti. Ar mani tas nenotiek ar eļļu.