Pati pagatavojiet rapšu sviestu
Sviests vienmēr ir dārgāks un noteikti mans mīļais rapšu sviests. Ir arī lēta vieta, bet man tas nepatīk, un, lasot sastāvdaļu sarakstu, apetīte vienalga paiet. Tā kā es vairs nevēlos tērēt vairāk nekā 1,60 eiro par 250 g, es tagad sevi gatavoju rapsim.
250 g vācu firmas sviesta
70 g rapšu eļļas
30 g skāba krējuma
Sildiet sviestu līdz istabas temperatūrai un enerģiski sakuliet ar rapšu eļļu un krējumu ar maisītāju. Masai jābūt patiešām krēmīgai. Tad visu ielieciet aizslēdzamā kastē un ļaujiet tai sacietēt ledusskapī. Garšo kā oriģināls, un man ir 300 g pat par eiro.
Bet nelietojiet auksti spiestu rapšu eļļu, tā lieliski garšo!
