Pagatavojiet valriekstu pienu pats

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 8 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 8 stundas 10 minūtes

Ir dažādas riekstu, mandeļu un auzu pārslu receptes. Tagad dārzā mums ir brīnišķīgi ražīgs valriekstu koks - pagājušajā gadā tas bija apmēram 30 kg, un tāpēc es izmēģināju valriekstu pienu.

sastāvdaļas

  • 100 g valriekstu
  • 1 L ūdens
  • 1 šķipsniņa sāls

sagatavošana

  1. Pārklājiet valriekstus ar ūdeni un apmēram ik pēc 2 stundām noteciniet ūdeni. Tādējādi rūgtās vielas, kas atrodas valriekstu ādā, migrē valriekstos.
  2. Pēc apmēram 8 stundām noteciniet ūdeni un samaisiet valriekstus ar 400 ml ūdens un šķipsniņu sāls blenderī 5 minūtes visaugstākajā līmenī.
  3. Pēc tam izgrieziet riekstu masu caur audumu un izspiediet to. Pārlejiet atlikušos 600 ml ūdens caur audumu, lai nepazustu pēdējā valriekstu piena unce.

Protams, ja jums ir liels blenderis, jūs varat sākt ar vairāk ūdens uzreiz.

Tips

  • Arī sāli var izlaist.
  • Derīguma termiņš: ledusskapī uzglabāt apmēram 4 dienas.
  • Iedvesmojoties no daudzām riekstu piena receptēm, es nonācu pie 100 gramiem valriekstu. Viss, kas vairāk, bija pārāk spēcīgs mūsu gaumē. Tātad konsekvence ir mūsu iecienītākā.
  • Man patīk cept valriekstu presi maizē - vai tā nāk kopā ar graudaugiem - vai kūkā.
  • Pēdējā lieta: mēs kapučīno sajaucam govs pienu ar valriekstu pienu proporcijā 1: 1. Garša ir pārsteidzoša :-)
  • Un piesargāties: valriekstu piens var arī uzvārīties!

Æbleskiver ???? How To Make Aebleskiver With Banana Walnut Filling | Marts 2024