Kotletes patiešām viegli, ātri un garšīgi

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.

Es esmu no tiem cilvēkiem, kuriem nevajadzētu pārāk sarežģīt recepti. Tāpēc es pajautāju mātei, kā es varētu ātri un viegli pagatavot sauleckere kotletes. Un viņas atbilde bija šāda:

sastāvdaļas

  • 500 g maltas gaļas puse un puse (man tur bija)
  • 1 mazs sīpols kubiņos
  • 1 ola
  • 2 tējkarotes sāls (viņa to man ir piedēvējusi papildus, citādi man patīk pārāk maz sālīt, normāli cilvēki to dara)
  • 2 tējk vidēji karstas sinepes
  • Lai pagaršotu ķiploku pulveri, papriku, piparus un zaļumus (no mātes šo salātu garšaugus ieguvu no glāzes - katru reizi var nokļūt lielveikalā - vienmēr ātri paiet)
  • Maizes drupatas (lai tajā ieritinātu, un, ja gaļas masai vajadzētu būt pārāk šķidrai, tad var būt arī kaut kas tīrs, kā tas bija manā gadījumā)
  • nedaudz tauku cepšanai

sagatavošana

  1. Ielieciet visas gaļas sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā un labi samaisiet ar rokām. Kā minēts iepriekš, ja masa ir šķidra vai pārāk gļotaina, ņemiet līdzi arī rīvmaizi.
  2. Tad veidojiet bumbiņās un sarullējiet rīvmaizē.
  3. Tad ielieciet bumbiņas pannā ar karstajiem taukiem (tur bija rapšu eļļa), nedaudz saspiediet un sautējiet no abām pusēm. Gatavs.

Mēs vienkārši ēdām dažus dārzeņus.

Diemžēl man nebija bilžu, bijušas ātrākas, nekā varēja izskatīties :)

Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky | Marts 2024