Kotletes bez olu
10 gabaliem:
sastāvdaļas
- 600g maltas gaļas
- 150 g biezpiena ar zemu tauku saturu
- 80g sīpolu (arī ļoti labi garšo)
- 15 g olu aizstājēja (pieejams veselīgas pārtikas veikalā, piemēram, Sybille Diet vai Pauly - abi ir ļoti labi)
- Sāls, pipari, paprika un citas garšvielas pēc vēlēšanās
- daži rīvmaizes
Sajauc malto gaļu ar biezpienu, iemaisa sīpolu un olu aizstājēju *. Sezona pēc vēlēšanās pagatavojiet 10 mazas kotletes, apgrieziet rīvmaizi un apcepiet kraukšķīgi no abām pusēm.
* Nejauciet olu aizvietotāju ar ūdeni, kā aprakstīts uz iepakojuma, bet pievienojiet tieši. Vēlāk pievienojiet nedaudz ūdens pilnām kotletes, ja tas ir pārāk stingri!
