Kotletes no krāsns
sastāvdaļas
- 500g maltas gaļas
- 1 liela ola
- 5 kaudzi el miltu
- 1 sīpols smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes oregano
- 1 ēdamk. Koncentrētas tomātu pastas
- 1 glāze glāzes citrona sulas
- Pipari un sāls
- 2 lieli kartupeļi kubiņos
- 1/2 glāzes sarkanvīna
sagatavošana
No maltas gaļas, olām, miltiem, sīpoliem, oregano, tomātu pastas, pipariem un sāls tiek pagatavota mīkla, kas tiek veidota klaips un ievietota kastrolī traukā. Tagad kartupeļu klucīši tiek novietoti visapkārt un sajaukti ar citronu sulu un vīnu. Pēc tam sezonu ar nedaudz pipariem un sāli.
Cepetis iet apmēram 1 stundu cepeškrāsnī 225 grādos un tur tiek cepts jauki brūns.
Ļoti vienkārša maltīte, kas tiešām rada pārmaiņas.
