Piens nevāra
Sildīšanas piens latte vai karstā kakao katlā ir ļoti ātrs, dažreiz pārāk ātrs. Tā kā piens ātri nosēžas katla apakšā vai pārcep. Varat izvairīties no abiem, izmantojot šādus padomus:
Piens nedeg tik viegli, ja pirms lietošanas katlu izskalo ar aukstu ūdeni
Pienu negatavo tik viegli, ja katlā ar pienu ievieto karoti vai berzē katla malu ar sviestu.
Pienu tik viegli nevāra, ja pienam pievieno tējkaroti cukura
